Ніж Opinel Slim Олива, дзеркальне лезо №12

Опис Ніж Opinel Slim Олива, дзеркальне лезо №12

Ніж Opinel Slim Олива №12 (Дзеркальне лезо)

Ніж Opinel Slim №12 (артикул 002564) — це найбільший та найбільш вражаючий представник філейної лінійки Effilé. Поєднання великого, гнучкого клинка з дзеркальним поліруванням та руків’я з благородної оливи перетворює цей ніж на справжній витвір мистецтва, який при цьому залишається високоефективним інструментом для професійного філірування.

1. Естетика та преміальні матеріали

• Руків’я з деревини Оливи: Використання середземноморської оливи надає кожному ножу унікальності завдяки неповторному малюнку волокон. Це щільна, важка та дуже приємна на дотик деревина, яка з часом стає лише гарнішою.

• Дзеркальне полірування (Mirror Polish): Клинок відполірований до блиску, що не лише підкреслює статус власника, а й забезпечує мінімальний опір при розрізанні продуктів.

2. Призначення моделі №12 Slim

Завдяки своїм розмірам цей ніж є вузькоспеціалізованим інструментом:

• Філірування великої риби: Довгий та гнучкий клинок дозволяє одним плавним рухом відокремлювати філе від кістки.

• Кулінарні шедеври: Ідеально підходить для нарізання тонких, майже прозорих слайсів шинки, хамону, лосося або великих плодів.

• Подарунковий статус: Завдяки вражаючій довжині у 12 см та витонченому силуету, цей ніж часто купують як цінний подарунок для шеф-кухарів, рибалок або колекціонерів.

3. Технічні переваги

• Нержавіюча сталь Sandvik 12C27: Високоякісна шведська сталь (Inox) гарантує ідеальну гостроту «з коробки» та повну відсутність корозії навіть при постійному контакті з вологими продуктами.

• Замок Virobloc®: Фірмове поворотне кільце надійно фіксує довге лезо у відкритому стані, що критично важливо для безпеки при роботі з таким габаритним інструментом. Також замок блокує ніж у закритому стані.

4. Технічні характеристики

• Виробник: Opinel (Франція).

• Артикул: 002564.

• Серія: Slim (Effilé).

• Матеріал леза: Нержавіюча сталь Sandvik 12C27 (Mirror Finish).

• Матеріал руків'я: Дерево Оливи (лаковане).

• Довжина клинка: 12 см.

• Загальна довжина: 27.5 см.

• Вага: ~48 г.