Ніж Opinel Inox Натуральний №12 з серейтором

Опис Ніж Opinel Inox Натуральний №12 з серейтором

Ніж Opinel Inox Натуральний №12 з серейтором

Ніж Opinel Inox №12 Serrated (артикул 002441) — це спеціалізована версія найбільшого складного ножа в класичній лінійці. Завдяки значним розмірам та зубчастій заточці (серейтору), ця модель перетворюється на справжню «кишенькову пилку» або ідеальний ніж для польової кухні, який без зусиль справляється з найтвердішими продуктами.

1. Особливості серейторної заточки

Головна перевага цієї моделі — хвиляста ріжуча кромка:

• Ефективний різ: Серейтор ідеально підходить для розрізання продуктів із твердою шкіркою та м’якою серединою (свіжий хліб з хрусткою скоринкою, томати, баклажани).

• Робота з волокнистими матеріалами: Ніж легко перерізає мотузки, стропи, шкіру або щільні волокна м’яса, де звичайна плейнова (гладка) заточка може проковзувати.

• Тривалість гостроти: Зубчаста кромка довше зберігає робочі властивості без додаткової правки порівняно з класичним лезом.

2. Клинок та характеристики сталі

• Нержавіюча сталь Sandvik 12C27: Лезо з маркуванням Inox не боїться вологи та агресивних середовищ (соки продуктів, солона вода). Шведська сталь гарантує міцність та високу гігієнічність.

• Вражаючий розмір (12 см): Довжини клинка достатньо для нарізання великих батонів хліба, дині, кавуна або великих шматків м'яса. Це робить ніж №12 повноцінною заміною великому кухонному ножу в поході.

3. Матеріали та безпека

• Руків'я з бука: Масивне руків'я з французького бука забезпечує надійний хват, що критично важливо для силової роботи великим ножем. Дерево лаковане для захисту від вологи та бруду.

• Замок Virobloc®: Потужне поворотне кільце надійно фіксує лезо:

  • Відкрите положення: Для безпечної роботи з навантаженням.

  • Закрите положення: Для безпечного носіння в рюкзаку чи сумці (через великі розміри ніж №12 рідко носять просто в кишені).

4. Технічні характеристики

• Виробник: Opinel (Франція).

• Артикул: 002441.

• Серія: Tradition (Serrated).

• Матеріал леза: Нержавіюча сталь Sandvik 12C27.

• Матеріал руків'я: Бук (лакований).

• Довжина клинка: 12 см.

• Загальна довжина: 28 см.

• Вага: ~110 г.